Japanische Crepe - supereinfach - superlecker - und man kann sie ganz nach seinen Wünschen füllen...
Japanische Crepes
125 g Mehl
250 ml Milch
1 Ei
2 Vanillezucker
Zutaten glatt rühren.
Pfanne mit wenig Öl ausstreichen.
Bei mittlerer Hitze erhitzen.
Ca. 1 Schöpfer Teig einfüllen.
Auf jeder Seite ca. 1 Minute backen.
Crepe nach Wunsch füllen und falten.
Ich habe habe hier Schlagobers mit Erdbeeren ausprobiert.
LECKER!
Und auch schon wieder weg :)
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