| 40 dag | glattes Mehl |
| 30 dag | Butter |
| 4 EL | Rum |
| 2 dag | Germ |
Germ in Rum auflösen und mit Mehl und Butter gut verkneten.
30 Min. kühl rasten lassen.
Nicht zu dünn ausrollen (ca. 5 mm).
Kekse ausstechen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und goldgelb backen.
170 ° C Heißluft ca. 7 min.
Noch warm in Staub- und/oder Vanillezucker wälzen.
(Ich hab natürlich wieder Trockengerm verwendet - 1Pkg.)
Sind wirklich einfach und schmecken sehr, sehr gut!
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