Ein schöner sonniger Feiertag...

Mit etwas Verspätung berichte ich euch von unserem 1. Mai :)

Dieser wunderschöne, sonnige Tag schrie gleich mal nach dem Hobby meines Mannes:

GRILLEN :)


Diesmal habe ich mich an selbstgemachten Dips/Saucen versucht:

ZWIEBEL-DIP

200 g Frischkäse

375 g Sauerrahm

1 Tüte Zwiebelsuppe

Zutaten vermengen.

Dieses Rezept mußte ich einfach ausprobieren - wie diese Kombination wohl schmeckt?

Ich war geschmacklich sehr überrascht. Hat mich irgendwie an Sour-Cream Chips erinnert.

Zu Kotelett oder Potato Wedges kann ich  mir das sehr gut vorstellen.

CURRY-KNOBLAUCH-DIP

1 kl. Glas Mayonaise

2 TL Chilisoße

1 EL Curry

1 gehackte Knoblauchzehe

1/2 Zwiebel, feinst gehackt

Salz, Pfeffer

Auch dieser Dip ist geschmacklich sehr gut, hat mich aber irgendwie an eine gekaufte Curry-Sauce erinnert.

KNOBLAUCH DIP

Ich habe überall nur die Hälfte der Zutaten verwendet zum Ausprobieren.

Aus dem übriggebliebenen Frischkäse und Sauerrahm habe ich mir dann noch einen Knoblauch-Dip gemacht.

Einfach noch gepressten Knoblauch nach belieben dazugeben, mit etwas Salz abschmecken.

Da steht dem Grillvergnügen nichts mehr im Weg :)

Wir waren am Tag der Arbeit aber auch fleißig und haben im Garten gewerkelt...

Wir haben die Salatsäule wieder restauriert :)

Ein wunderschöner Tag der leider viel zu schnell wieder vorbei war....