Rollgerstl Suppe nach Papa

Meine Tante konnte mir das Rezept von Papas Rollgerstlsuppe sagen :)

Damit es auf alle Fälle erhalten bleibt, schreib ichs mir hier in den Blog....

1 Ei

Salz

Muskatnuss

Mehl - soviel wie das Ei aufnimmt

Einen ganz festen Teig machen.

Mit Reibe kleine Stückchen in Suppe reiben.
Kochen lassen.

Und natürlich dann ganz wie Papa noch Pfeffer auf den Teller :)

Himmlisch!