Halloween - Windbäckerei

Von meinen Strauben hatte ich noch jede Menge Eiklar übrig.

Da sich Windbäckerei länger hält, habe ich meine Halloween-Windbäckerei schon jetzt gebacken.

Windbäckerei

3 Eiklar

7 dag Kristallzucker

12 dag Staubzucker

Eiklar schlagen

Kristallzucker unter steifes Eiklar mixen.

Staubzucker unterheben.

Bei 60 ° C Heißluft ca. 100 Min trocknen lassen.

Kochlöffel in Ofentüre klemmen.

Ich habe gleich meinen neuen Spritzsack ausprobiert.

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