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Montag, 22. Dezember 2014

Corn Soup

Corn Soup soll in Japan sehr beliebt sein. Ich habe so eine Suppe noch nie gegessen - deshalb hab ichs jetzt ausprobiert :)

Und ja, ich kann jetzt verstehen, warum die so gerne gegessen wird, sie schmeckt sehr gut!


Corn Soup


Originalrezept von 





Ingredients
1 can of corn (15.25 oz)
1/2 yellow onion (sliced)
1 1/2 cup milk
1 tbsp butter
1 sprig of parsley
2 cubes of Maggi Vegetable Bouillon
(ich habe aber nur einen Suppenwürfel verwendet, das hat gereicht)






Partially melt butter in a saucepan, then saute onion for 5 minutes (until soft)



Add corn and stir for a minute or so




Add milk and heat on medium-low until hot but not boiling




Crumble vegetable bullion cubes into the soup and stir


Remove from heat and transfer to blender


Blend until smooth




Return to saucepan, heat, then garnish with parsley and serve.


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